Hace apenas dos años se constituyó la Federación Española Toro de Cajón encargada de reunir a varias asociaciones taurinas de toda España y organizar el Congreso de Toro de Cajón, contando con la suelta de toros que cada asociación proporciona.
En un ambiente festivo, de hermandad, alegría y mucha afición por el toro bravo, la Federación elige una sede (localidad) donde serán exhibidos los toros. El primer Congreso fue en la localidad de Illescas (Toledo) en Marzo de 2025 donde dieron el pistoletazo, el segundo Congreso fue en Medina Del Campo (Valladolid) que se realizó el 14 de Junio de 2025, fue un evento de máxima expectación con la asociación taurino cultural San Antolín como epicentro de la gala.
El tercer Congreso Nacional Toro de Cajón será en la localidad madrileña de Villaconejos, los días 15, 16 y 17 de Mayo, colaborarán asociaciones como ASTAUVI de Villalpando, San Antolín de Medina del Campo, Suerte y al Toro de Illescas, Salvador Sánchez Frascuelo de Moralzarzal, Comisión Taurina de Cantabria o Raíz Taurina de Iscar, entre otras.
